Mayasız Pişi: Hem Pratik Hem Lezzetli Tarifle Mutfağınızı Şenlendirin!
Mayasız pişi, özellikle kahvaltılarda ve çay saatlerinde tercih edilen, hızlı ve kolay bir lezzettir. Yapılışı oldukça pratik olan bu tarif, misafirlerinizi ve ailenizi mutlu edecek. Mayasız pişi, yumuşak dokusu ve çıtır dış yüzeyi ile herkesin beğenisini kazanır. Kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu tarifi, sevdiklerinizle paylaşmak için sabırsızlanacaksınız. İşte, mayasız pişi tarifinin detayları!
Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Su (gerekirse)
- Kızartmak için sıvı yağ
Yapılışı
Öncelikle, derin bir karıştırma kabında un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Ardından, yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Karışımı yoğurmaya başlayın. Hamurunuz yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvama gelene kadar yoğurun. Gerekirse, az miktarda su ekleyebilirsiniz. Hamuru 15 dakika dinlendirin.
Nasıl Hazırlanır?
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Bu parçaları yuvarlayıp, elinizle açın. Kızartma tavasını ısıtın ve yeterince sıvı yağ ekleyin. Hamurların her iki tarafını da altın rengi alana kadar kızartın. Kızaran pişileri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzün.
Hazırlama Süresi
Toplam hazırlama süresi yaklaşık 30 dakikadır. Hamurun dinlendirilmesi için 15 dakika ve kızartma için 15 dakika gereklidir.
Besin Değerleri (1 Pişi İçin)
| Besin Değeri | Miktar |
|---|---|
| Kalori | 120 kcal |
| Karbonhidrat | 15 g |
| Protein | 3 g |
| Yağ | 6 g |
| lif | 1 g |
Depolama Koşulları
Mayasız pişileri, oda sıcaklığında hava almayan bir kapta 2 gün saklayabilirsiniz. Daha uzun süreli saklamak isterseniz, buzdolabında 5 gün kadar taze kalır. Buzlukta ise 1 ay saklayabilirsiniz. Kızartmadan sonra dondurup, istediğiniz zaman çıkarıp ısıtabilirsiniz.
SSS
Soru 1: Mayasız pişi ne kadar süre dayanır?
Cevap: Oda sıcaklığında 2 gün, buzdolabında 5 gün, dondurucuda 1 ay saklayabilirsiniz.
Soru 2: Hamur ne kadar dinlenmeli?
Cevap: Hamurun 15 dakika dinlenmesi yeterlidir.
Soru 3: Pişiyi hangi yağda kızartmalıyım?
Cevap: Sıvı yağ kullanabilirsiniz. Ayçiçek yağı iyi bir tercih olacaktır.
Soru 4: Pişi hamuru ne kadar yumuşak olmalı?
Cevap: Hamur, ele yapışmayan yumuşak bir kıvamda olmalıdır.
Soru 5: Pişileri önceden hazırlayıp dondurabilir miyim?
Cevap: Evet, pişileri kızartmadan önce dondurabilir ve istediğiniz zaman çıkarıp kızartabilirsiniz.
